Cordon Blue or Cheese Chicken Steak @meo_chan

Published Mei 17, 2012 by Meochan

Image

Bahan:
3 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang
3 lembar smoked beef
2 lembar keju
1-2 butir telur ayam, kocok
50 g tepung terigu
50 g tepung roti/tepung serba guna
Garam dan merica

Cara membuat:

  • Sayat membujur daging dada ayam hingga terbuka dan berbentuk seperti kupu-kupu.
  • Bungkus dengan plastik lalu pukul-pukul dengan pemukul daging hingga pipih.
  • Taruh 2 lembar smoke beef kemudian selembar keju.
  • Tutup hingga keju dan daging asap ada di bagian tengah.
  • Gulingkan dalam tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan lapisi dengan tepung roti/tepung serba guna hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, goreng hingga kuning keemasan dan matang.
  • Angkat, tiriskan.
  • Dapat sajikan dengan French fries.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: